乐居财经新闻王帅3月19日推出“疫情下企业复苏与创新之路”在线公益论坛。金融作家吴晓波、商业地产专家王永平、著名品牌战略专家李光斗等行业意见领袖，携同乐城置业有限公司总经理周鹏、老奶奶酒楼有限公司创始人吴国平、瑞意德创始人张家鹏等行业领袖，为商界人士呐喊助威。
吴国平表示，在疫情期间，商业甲方提出免租金，政府出台了一些好政策，为餐饮企业解决了很多问题。
奶奶的家人迫不及待地要在2月13日返回工作岗位。重返工作岗位不是为了企业，而是为了员工，因为员工很担心，尤其是呆在家里。我不能决定呆在家里。商店在这里，信心在那里，家在同时。目前，全国共有144家门店，占比70%，但销售额仅占30%
何表示，餐饮企业的困难还没有来。在四月、五月和六月，餐饮企业有一个非常困难的时期。二月份，我们和员工讨论了这个问题。员工与老板同甘共苦。一个月的最低基本工资就可以了。三月份再拿基本工资是可以的。毕竟，在四月份，人们必须养家糊口。你必须为此付出代价。此外，甲方二月份免交租金，四月份支付。然而，4月份的平均营业额估计已经恢复了全国餐饮业的40%-50%。如果是这样，那肯定是个损失。
餐饮企业未来想做好的问题之一是质量，包括产品质量和服务质量第二是效率数量是不可能的，只有供大于求。为了做好工作，一个人必须集中精力。提高效率需要集中精力。这是企业未来要做的事情。他们必须在网上和网下完成。餐饮市场不是5万亿市场，而是10万亿市场。
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